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如何更健康地品尝红酒,以下几点需要了解

来源:本站 | 作者:admin | 发布时间: 2019-07-25 17:01:56 | 33次浏览 |
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红酒由于其酿造原料及酿造工艺有一定的保健价值,但是毕竟酒都是含有酒精的,在饮用上也有很多注意事项,要正确地饮用才能达到保健目的,如何更健康地品尝红酒,以下几点需要了解。


酒量。肝脏对酒精的分解能力是有限的,红酒建议饮用量为男性每人每天300~400毫升,女性200~300毫升,可根据酒精含量酌情增减。


时间。佐餐时搭配红酒,利于充分发挥其营养价值。晚7点至9点半,酒精更易被人体代谢,可适量饮用。


配餐。红葡萄酒与猪牛羊等红肉是绝配,白葡萄酒适合搭配海鲜类等白肉。夏天可选白葡萄酒,红葡萄酒更适合寒凉天气。


健康饮用红酒.jpg


美酒配美食,但是谁是主角,也有讲究:


常见两种搭配方式:一是美食配美酒,以美酒为主,选择适宜的美食将美酒的优点放大,品酒时,选一些清淡、不甜、淡淡咸味的小点心作为食品;


二是美酒配美食,以美食为主,配以清新、清爽和淡雅的美酒,如白葡萄酒、桃红葡萄酒等。美酒和美食的搭配一般遵循清淡的美食配清香的美酒,丰满优雅的美食配柔润平衡的美酒,肥腻味浓的美食配单宁强、酒体厚重的陈酿型红葡萄酒,辛辣刺激的菜肴配甜型、半甜型葡萄酒。


温馨提示:希望上述介绍对你有所帮助,美酒虽好但是要控制好量,饮用时间恰当,注意与食物的搭配,健康地饮用红酒,更好品尝到红酒真正的风味。红酒开瓶后如果没有及时饮用完,用抽气筒抽走瓶中空气,再塞上木塞子,直立置于阴凉通风处,尽快喝完。